披萨(面包片版)的做法步骤详细图,操作简单味道好

要用到芝士屑  芝士屑可以少放  但是不能不放。我会对材料的用量在制作步骤中再详细解释的  所以如果你觉得用料表上用量有点多  往下滑再继续看  谢谢

用料  

披萨(面包片版)的做法  

1. 我的面包片比较小所以用了5片  如果用那种正方形的面包片只用2或3片就可以了  然后香肠提前切成片

2. 切成小块  放到碗里

3. 打入2个鸡蛋(如果没法让所有面包块都包裹上蛋液的话  就再打一个鸡蛋)  再放半小勺盐和糖(糖可以多放一点点  但盐尽量少放一点  不然做出来咸得很  一定要记住)

4. 我这个芝士屑我也忘记了是30克还是50克了  好像是50克吧  算了  不重要  其实这个放多少也无所谓  差不多就行  看你自己的口味

5. 煎锅上刷油(全程一定要用最最最小的火)

6. 倒入面包片  用铲子弄平整些(动作要轻柔一些  别把它压的扁扁的)

7. 等面包块上面的蛋液基本凝固了  就挤点番茄酱  抹平(不需要太多)

8. 抹完番茄酱直接就把芝士屑铺到番茄酱上

9. 然后摆上香肠片

10. 我用了一个不太对的锅盖  但没关系  闷上就可以  盖盖子焖3分钟等芝士化化(这个时间不固定  等芝士软了就可以  不用在意它还是不是屑状)  然后关火  用铲子或刮刀(其实刮刀更好用  铲起半个披萨再用盘子接住往前推  就可以把披萨完美的装进盘子里了