好吃到飞起🔥爆浆蓝莓奶油奶酪派的烹饪做法，大厨教你详细做法

当蓝莓遇上草莓🍓爱了爱了😋

做了超好吃的爆浆蓝莓奶酪派，不甜不腻，奶香浓郁，超级好吃😋

方子为六寸派盘～

用料  

好吃到飞起🔥爆浆蓝莓奶油奶酪派的做法  

1. 黄油室温软化后加入细砂糖和低粉，用手揉搓至小颗粒状～

2. 加入清水和成面团后用保鲜膜包起来，放入冰箱静置至少一小时，也可以隔夜～

3. 奶油奶酪隔热水加热搅拌至顺滑，不热后加入细砂糖、一个常温鸡蛋、淡奶油和常温酸奶搅匀后加入玉米淀粉拌匀，觉得有疙瘩可以过筛一下～

4. 铺开保鲜膜，将派皮擀开，放在模具上，预热烤箱190度～

5. 去掉多余的派皮，用叉子插满小孔～

6. 用叉子插满小孔，放入蓝莓～

7. 倒入奶酪馅～

8. 刚好可以注满六寸的派盘～

9. 190度15分钟后170度20分钟左右即可，剩余的派皮可以做成小饼干一起烤，注意饼干不要烤过了～

10. 装饰一下，撒糖粉～

11. 奶香浓郁超好吃～

12. 怎么可以辣么配❤️

小贴士

1⃣️我觉得这样烤出来饼皮是完全没有问题的；如果担心饼皮不熟，可以在饼皮扎完洞洞后放入烤箱180度烤13分钟左右，然后在倒入奶酪糊之后再170度烤25分钟左右即可～

2⃣️糖的量已经是最低了，不要再减了哈～