疯狂百变曲奇饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一款曾经在Yotube看到的曲奇饼干，自己改了方子，开始做了几次，后来...直到最近才有时间。曲奇饼上一层层的裂纹真的是....完美！！！
几乎是零失败，推荐给你们！
自己去捣鼓，一次就能满足你的全部味觉，快点试试看！
我这次只有抹茶的料随意只做了抹茶的！！

用料  

疯狂百变曲奇饼干的做法  

1. 黄油；奶油奶酪放室温软化，

2. 粉料：先把低筋面粉；奶粉；泡打粉；苏打粉；盐用料理勺混合，待用

3. 把软化好的黄油；奶油奶酪用搅拌机打匀分三次加入细砂糖，打匀后再分两次加入鸡蛋，加入香草精（混合均匀就好不要过度打发）。                                                                        ⚠️这一步要用电动搅拌机哦

4. 把提前备好的巧克力豆和粉料过筛➕入湿料中搅拌均匀（翻拌混合；不要用电动搅拌机）。                                                                       ⚠️做疯狂巧克力这步可省略（要是希望疯狂曲奇饼每块都有巧克力的也可以不省略）

5. 用雪糕勺挖一个球状排列好放入冰箱冷藏4小时以上（也可以放冷冻，想吃的时候稍稍解冻再烤也可以）大约12个的量（球的大小随意），没有雪糕勺可以用普通勺子然后用手滚圆，过程有点粘手，但是结果还是值得的

6. 倒入适量糖粉入碗中把刚揉好的曲奇球放入碗中裹一层糖粉（忘记拍照了）。                   ⚠️做百变曲奇的吃货们此步骤可省略

7. 上图是百变曲奇，用冰淇淋勺挖好每个曲奇球量；每个曲奇球加入喜欢的糖果；巧克力；坚果；巧克力粉；抹茶粉（焦糖酱；花生酱等等（喜欢什么放什么）

8. 搓圆，放冰箱冷藏4小时以上

9. 从冰箱里拿出并摆放好的曲奇球放入预热烤箱180度15-17分钟（微黄就好）时间根据自己烤箱温度决定。                                              ⚠️烤箱预热好才开始从冰箱拿曲奇球摆放 ⚠️切勿直接摆好等烤箱✖️

10. 烤好了

11. 掰开看看，yumyum

小贴士

*曲奇球一定要放入冰箱足够的时间否则不会出裂纹
*百变的味道自己去发现，我就不上图诱惑打开了！我这次就做了抹茶口味的，因为家里冰箱东西只能做抹茶的，那个百变的是以前做的，都很好吃