美味的爆汁油豆腐简单做法,爆汁油豆腐做法大全

这道菜好吃，省时又省力。快速上手！关键是，吃到嘴巴里会爆汁哦！快来试一下，厨房小白也可以轻松上手。

用料  

爆汁油豆腐的做法  

1. 大蒜切末（自己吃切的随意些），小米辣切碎备用。

2. 油豆腐对半切开，方便炒时入味。

3. 锅里放食用油，放入准备好的蒜末和小米椒炒出香味。

4. 放2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，和一点点的盐，（生抽比较咸，所以少放盐），加入一大碗清水。

5. 同时，放入切好的油豆腐。

6. 大火煮开，盖盖子炖3分钟左右，让油豆腐充分吸收汤汁。

7. 最后，汤汁收完出锅。（喜欢香菜的朋友，可以出锅前放入香菜）

8. 可以爆汁油豆腐

小贴士

1.油豆腐一定要切开，这样更入味。2.也可以在里面加入小香芹提味儿。