一道即下饭又无负担的清肠菜
绝对是减肥期间不可或缺的菜品
用料
| 豆芽 | 150克 |
| 西芹 | 2大片 |
| 独头蒜 | 1头 |
| 干辣椒 | 2–3个 |
| 米醋 | 10–15克 |
| 橄榄油或植物油 | 15克 |
超快手——西芹拌豆芽的做法
豆芽摘掉跟部，西芹切菱形条，蒜切末，辣椒切小段
![超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第2张]( "超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第2张")
沸水中放适量盐和油入豆芽和西芹焯烫断生 20秒左右
![超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第3张]( "超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第3张")
捞出入纯净水中过凉
![超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第4张]( "超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第4张")
滤干后放适量盐颠匀或用筷子拌匀
![超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第5张]( "超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第5张")
锅里放油烧至冒烟后倒入蒜末辣椒中
![超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第6张]( "超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第6张")
蒜末辣椒中倒入米醋再倒入豆芽菜中，虽然简单但绝不会让你失望的尝试
![超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第7张]( "超快手——西芹拌豆芽的做法步骤图 第7张")
超快手——西芹拌豆芽的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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