疫情期间每日自己动手一日三餐,还要工作带娃,这种快手半成品真的很棒。
用料
牛腩 | 克 |
其他蔬菜 |
半成品~牛肉炖萝卜或一切的做法
每次炖牛腩多炖一些,多炖肉,多放汤,晾凉分份放在大号保鲜盒里,冰箱冷冻。(保鲜盒要装满牛肉和肉汤,一定要用多多原汤!)
随吃随取,不必要完全解冻,只要能从盒子里拿出来就行,上锅小火解冻……融化差不多了,放上蔬菜炖半小时就是一顿美味的大餐哦。
这是原汤,没单独兑水
胡萝卜炖的也不错,通常不喜欢吃的菜放这里炖都觉得好吃了😳。一般牛肉越放越咸,二次加工尽量别放盐了。同理排骨也可以这样做。
炖白萝卜
炖青笋……炖白菜粉条,炖土豆……一切一切