清热解暑良方
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
夏日苦瓜炒蛋的做法
苦瓜切薄片加少许盐拌匀，放置10分钟，苦瓜稍微变透出水即可清洗干净，捞出沥干水份，鸡蛋打散加入少许盐和油
![夏日苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "夏日苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
苦瓜下锅，加少许水炒至变软变透，加少许盐调味，即可加入蛋液，炒至蛋液凝固即可出锅
![夏日苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "夏日苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香喷喷热腾腾的苦瓜炒蛋就做好啦
![夏日苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "夏日苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
苦瓜一定要炒至断生再加入蛋液
夏日苦瓜炒蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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