Teriyaki白萝卜丝炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Teriyaki白萝卜丝炒牛肉的做法步骤图

我先生是法国人,我们在瑞典生活,又都非常喜欢日本菜,所以我们的厨房是不折不扣的Fusion Cusine 今天这个Teriyaki白萝卜丝炒牛肉非常简单,配米和煮好的荞麦面都可以,希望大家喜欢:)

用料  

白萝卜 300克
牛肉 250克
Teriyaki 酱
小葱
芝麻

Teriyaki白萝卜丝炒牛肉的做法  

  1. 白萝卜和姜擦丝,放在平底锅里炒软了然后加入Teriyaki 酱,混合均匀后加入薄牛肉片,炒至肉片变色,加入小葱和芝麻就Ok啦!

    Teriyaki白萝卜丝炒牛肉的做法步骤图 第2张

小贴士

Teriyaki 酱中文好像叫照烧酱。瑞典超市里买的牛肉用来炒不合适,非常干(生活在欧洲的小伙伴们可能会有同感吧)所以我买了亚洲超市里用来吃火锅的薄牛肉片,肉和油脂分布均匀,炒起来更嫩一些。