三分钟搞定的五彩炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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三分钟搞定的五彩炒饭的做法步骤图

用料  

白米 半碗
乌米饭 半碗
五香牛肉 3片
莴笋叶 8片
玉米 少量
食用油
荤油
蒜瓣 2个

三分钟搞定的五彩炒饭的做法  

  1. 莴笋叶切好洗净;蒜瓣一切三,洗净;晾干

    三分钟搞定的五彩炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 1、牛肉切丁;2、玉米粒我用的是即食的;3、乌米饭+白米饭,煮饭时少点水,炒出来更好,我这个有点烂(没有乌米饭,就直接白米饭就好了,最好是隔夜的饭);4、荤油(我们这边就猪油,这个也可以不放,放了会更香一点)。

    三分钟搞定的五彩炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 大火,放食用油和荤油

    三分钟搞定的五彩炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 待荤油化开,放入蒜瓣,稍微炒一会

    三分钟搞定的五彩炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 放入莴笋叶翻炒,可加少量白砂糖(因为个别人莴笋叶会有一点点苦)

    三分钟搞定的五彩炒饭的做法步骤图 第6张
  6. 待莴笋叶颜色变深时,加入牛肉和玉米粒,继续翻炒

    三分钟搞定的五彩炒饭的做法步骤图 第7张
  7. 翻炒1分钟,加入米饭,将米饭压碎,翻炒3-5分钟,加盐调味

    三分钟搞定的五彩炒饭的做法步骤图 第8张
  8. 最后装盘就好啦,分分钟秒干净😁

    三分钟搞定的五彩炒饭的做法步骤图 第9张
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