用料
| 肥牛 | 5大片 |
| 秋葵 | 5根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 大葱 | 1段 |
| 小米椒 | 1个 |
| 盐 | 1匙 |
| 黑胡椒 | 1匙 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺(可不加) |
肥牛炒秋葵的做法
秋葵焯水后，冲凉切段。蒜切片，大葱切丝，小米椒切小段
热锅加少许油，下肥牛，微变色，下大蒜和大葱小米椒，翻炒两下，下所有调料，牛肉全部变色，没有鲜红色后即可出锅
小贴士
加了小米椒味道微辣，丰富了味道，颜色更好看，还下饭，拿来盖饭也不错
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美味咖
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