宝宝餐 —简易鸡肝制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法步骤图

宝贝快14个月了,体检的时候医生说偶尔吃一点鸡肝补血,嘱咐一定不要多吃,一点点就够用!

用料  

鸡肝 三块
土豆 半个
萝卜 半根
洋葱 6分之一个
葱末 5克
酱油 一勺

宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法  

  1. 个人对于色彩感要求较高,所以喜欢这样的搭配,小宝宝就切小丁,喂起来比较方便,也容易熟。

    宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法步骤图 第2张
  2. 鸡肝热水焯1分钟即可

    宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肝备好

    宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法步骤图 第4张
  4. 少量油(我家一向都是少油少盐),先放葱,翻炒两下,再放土豆胡萝卜丁洋葱丁,翻炒均匀加入少量酱油!继续翻炒均匀。

    宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法步骤图 第5张
  5. 加入一碗热水

    宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法步骤图 第6张
  6. 加入水后的效果图

    宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法步骤图 第7张
  7. 水开加入鸡肝,炖5分钟后加盐(根据自己的口味决定盐的量吧)。调制中火。

    宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法步骤图 第8张
  8. 保留少量汁的时候关火!

    宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法步骤图 第9张
  9. 我家的小宝贝

    宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法步骤图 第10张

小贴士

鸡肝有腥味所以用了一些洋葱搭配,可以去味!家里有柠檬也可以提前用柠檬切片去腥。