「黑椒鸡腿饭🍗」的做法步骤详细图,操作简单味道好

超超超好吃！大家一定要做起来！

用料  

【黑椒鸡腿饭🍗】的做法  

1. ▪️准备：鸡琵琶腿、小青菜、生抽、蚝油、糖、盐、料酒、蒜沫、黑胡椒粉
   
   ▪️步骤：
   1⃣️鸡腿用厨房剪刀或者刀来去骨，建议用剪刀贼容易！洗净用厨房纸擦干
   
   2⃣️鸡腿放容器里加一勺蚝油、一勺黑胡椒粉、一勺生抽，一勺盐和两瓣蒜沫，搅拌均匀后腌制半小时

2. 3⃣️调制酱汁：碗里加两勺料酒、一勺黑胡椒粉、一勺生抽、两小勺白糖、三勺清水搅拌均匀
   
   4⃣️锅内倒少油，把腌制好的鸡腿肉皮朝下，小火煎至出油再翻面

3. 
   5⃣️煎好的鸡腿翻面，倒入酱汁，加盖中火焖煮10分钟左右，到酱汁浓稠后关火，把鸡腿肉拿出来切块

4. 6⃣️青菜热水烫熟，米饭盛到碗里，加上鸡肉和青菜就可以开吃啦～配上日式溏心蛋绝了！