正宗美味的秋冬饮品鸭屎香柠檬茶の做法怎么做

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秋冬饮品鸭屎香柠檬茶の做法的做法图解 做法步骤

鸭屎香这个让人有点恶心的名字,莫非跟猫屎咖啡一样,是鸭子吃了茶叶后拉出来的便便制成的么?其实不然。若是被这具有乡土气息的名字吓到。你错过的,可能是一场极品茶宴~~

鸭屎香是凤凰单丛的一种,潮汕工夫茶界的扛把子。它属于乌龙茶类,成茶条索硕大紧实沉重,色泽乌褐油润,汤色金黄,味道甘醇。铁观音是『7泡有余香』,鸭屎香则是『10泡有余香』,极耐冲泡。

用料  

柠檬片 80g
冰块 200g
果糖 55g
茶汤 200ml

秋冬饮品鸭屎香柠檬茶の做法的做法  

  1. 雪克杯中加香水柠檬80g,用特制柠檬棒爆打出柠檬的酸味和香气。

    秋冬饮品鸭屎香柠檬茶の做法的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 往雪克杯中加冰至600ml刻度线,接着加入鸭屎香茶汤200ml,果糖50g。雪克均匀(封杯封盖,摇晃均匀)。

    秋冬饮品鸭屎香柠檬茶の做法的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把雪克均匀的液体及材料,倒入出品杯中,加冰满杯即可。

    秋冬饮品鸭屎香柠檬茶の做法的做法图解 做法步骤 第4张