正宗美味的杏子糖水+杏子刨冰怎么做

大概两三个月前就买了刨冰机，那个时候还很冷呢，穿着毛衣抖抖抖的吃一碗刨冰就很快乐。现在就不同了，是可以敞开吃的快乐哈哈。

夏天的水果当然要做个遍了，今天处理的是杏子，杏子这种水果酸酸甜甜，一次不能吃太多，很适合做成杏子糖水，冷藏之后的杏肉吸收了糖水的甜，再用糖水做个杏子刨冰，美味一举两得。

BGM：III

用料  

杏子糖水+杏子刨冰的做法  

1. 杏子洗净，用刀子沿中间位置割一圈，扭一扭就打开了。

2. 去除核，杏肉切成小瓣。

3. 切好的杏肉+冰糖+水，小火熬煮。

4. 中途捞一下浮沫。

5. 小锅中熬煮3-5分钟，至杏肉变软就可以了。

6. 关火冷却。罐子和瓶盖提前用热水煮过消毒，晾干。

7. 把杏肉和糖水汁装进罐子里密封，冰箱冷藏过夜，美滋滋的糖水就做好了。

8. 这是多余的糖水，可以直接加冰块和苏打喝！

9. 冷藏之后的杏子糖水，看起来就美滋滋～

10. 取一点杏肉在碗底戳碎。

11. 打上刨冰。

12. 最后顶部再放一点杏肉和糖水。

13. 日剧同款古早味刨冰就做好啦！

14. 一起戳戳戳戳～