菜市场新挑选的土豆,煎的金黄金黄的,外皮酥脆,里面一咬就软烂,简直土豆中 的极品哦,喜欢的欢迎评论哟
用料
土豆 | 7个 |
福盐 | 6克 |
椒盐 | 4克 |
孜然 | 1勺 |
食用油 | 20克 |
辣椒粉 | 1勺 |
葱花 | 20克 |
香喷喷的椒盐土豆的做法
把土豆清洗干净。入锅中加入水和少许的盐煮。
煮至用筷一戳就透就行。
剥去土豆的外皮
锅中入油,加入土豆煎成金黄色装出。
准备好蒜、青红椒。
碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。
蒜拍扁切碎,红、青椒也切碎
碗中入高汤,加入少许的水拌匀
另一锅中入油,加辣椒和蒜炸香
放入小土豆炒一炒。然后再入兑好的料汁,炒匀出锅。
小贴士
用不粘锅会好点,不会粘着土豆,放6克福盐,味道会更加鲜美