主要是颜色更靓哦！
用料
| 里脊肉 | 半斤 |
| 苦瓜 | 一根 |
| 豆瓣酱 | 两勺 |
| 姜蒜 | 适量 |
不一样的苦瓜炒肉的做法
里脊肉切片，苦瓜切片
肉里加豆瓣酱，用快子拌匀，不要用手拌，里脊肉用手很容易拌碎了不成片。豆瓣有盐，不用加盐啦，加点鸡精。加水淀粉腌一会。
热锅凉油，加热到油冒烟，下肉和适量姜蒜煸炒。
肉炒熟盛出，下姜蒜煸香，下苦瓜炒一会，加鸡精加盐适量，炒一会，到入炒好的肉炒匀，出锅装盘。做好啦！
小贴士
腌肉的时候先加豆瓣再加水淀粉，锁住豆瓣红颜色，炒出来的肉更好看啦！在陪上苦瓜绿绿的，看着更有食欲咯！
不一样的苦瓜炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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