挺好吃的，我懒，省略了面皮，多包了几层锡纸代替了。
用料
| 鸡 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
叫化鸡的做法
鸡抹上盐，胡椒粉，五香粉，淋上料酒和生抽，放葱姜腌制，包好，200度烤1个小时40分钟，焖20分钟
![叫化鸡的做法步骤图，叫化鸡怎么做好吃 第2张]( "叫化鸡的做法步骤图，叫化鸡怎么做好吃 第2张")
小贴士
几乎脱骨了。
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