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十年以前济南的大叔喜欢垂钓,每次回来就是做这样的西红柿鱼,这道菜做了好多年,一直是特别怀念的舌尖上的美味,今天与大家分享
用料
西红柿鱼的做法
西红柿开水煮两分钟,捞出去皮,切丁
草鱼,切片,洗干净,沥水,加入生姜,生抽,淀粉,盐,白胡椒粉腌制一会
炒西红柿
炒出汤汁
加水,煮沸
加入腌制的鱼片,放点盐和白胡椒粉,三到五分钟,撒葱花,出锅
出锅
美味,开始流口水