小年夜专属红豆年糕汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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小年夜专属红豆年糕汤的做法步骤图

不是小年夜也可以喝。

用料  

红豆 200克
20克
年糕 1块

小年夜专属红豆年糕汤的做法  

  1. 红豆泡一夜

    小年夜专属红豆年糕汤的做法步骤图 第2张
  2. 放入开水中焯一下。

    小年夜专属红豆年糕汤的做法步骤图 第3张
  3. 再重新换一盆水放入冰糖,小火煮,没水了就加水,大概煮三个小时。

    小年夜专属红豆年糕汤的做法步骤图 第4张
  4. 年糕炸一下,最好是用日式年糕。

    小年夜专属红豆年糕汤的做法步骤图 第5张
  5. 炸好的年糕放在红豆汤上

    小年夜专属红豆年糕汤的做法步骤图 第6张

小贴士

喜欢吃甜的可以多加点糖,还可以放凉变成红豆沙沙的感觉