同事传授，独家秘方😋
新手可操作……
下为两人份，根据人数可酌情增减数量~
用料
| 卤牛肉 | 250克 |
| 卤 | 1大勺 |
| 小葱 | 3-4棵 |
| 生抽 | 0.5大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
| 香菜 | 5-6棵 |
| 粉丝 | 适量 |
| 水 | 3小碗 |
牛肉粉丝 · 简单版的做法
1.取卤好牛肉，切薄片，备用
2.小葱洗好，切细段，备用
3.香菜洗好，切细段，备用
4.粉丝泡半小时左右，至软，备用![牛肉粉丝 · 简单版的做法步骤图 第2张]( "牛肉粉丝 · 简单版的做法步骤图 第2张")
开火，烧热锅 → 下食用油少许，约八成热 → 放牛肉片，一勺卤，炒约半分钟 →加水，加生抽 ，大火煮沸 → 转中火，下粉丝，煮约5分钟 → 加香菜，加盐，煮一分钟 → 撒葱 → 出锅~
![牛肉粉丝 · 简单版的做法步骤图 第3张]( "牛肉粉丝 · 简单版的做法步骤图 第3张")
