家庭版网红酸辣鸡爪,下酒菜,饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,酸甜辣 非常好吃。
用料
鸡爪 | 10只 |
姜 | 4片 |
料酒 | 4勺 |
大蒜 | 8瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
柠檬 | 4片 |
陈醋 | 2勺 |
东古酱油 | 4勺 |
剁椒 | 2大勺 |
野山椒 | 1袋 |
红油 | 4勺 |
好吃到起飞的酸辣无骨鸡爪的做法
鸡爪剪去指甲清洗干净凉水下锅煮 放入葱姜料酒。
煮熟捞出过凉水 去骨 撕成小块。
图片上这些调料 鸡精、野山椒、剁椒、盐、料酒、陈醋、红油、蚝油、蒜末放进处理完的鸡爪子里。注⚠️:不用放葱和香菜!!
拌开。 有柠檬的可以放几片柠檬。
装罐 放到冰箱冷藏一晚上就能吃啦。