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直播阿Ben老师的菜,记录。
用料
意大利芦笋三文鱼的做法
煎三文鱼:橄榄油放拍开的老蒜,煎三文鱼,旁边放一大块黄油,鱼皮向下,煎的时候用手压着鱼上面。
鱼翻面继续煎,放黑胡椒,熟后拿出。
煎芦笋和番茄,摆盘。
酱汁:加奶油,黑胡椒,白葡萄酒,柠檬