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干豆角红烧肉是一道美味的菜肴。肉肥而不腻,肉的油被豆角吸收,豆角软香,比肉还好吃的干豆角。
用料
外婆家干豆角配红烧肉的做法
先把五花肉过水捞出切块,把肥肉和瘦肉分开,肥肉先熬出油。
肥肉熬至金黄准备把瘦肉倒入一起炒放入老抽。
最后放入浸泡好的干豆角下锅一起用砂锅炖1小时
出锅,这盘菜我只爱吃干豆角。