一个爱喝百香果果饮的吃货的首次尝试(杯子是之前在德克士买的百香果青柠果饮,太难喝了,倒了自己重新做的,与德克士无关)
用料
百香果 | 1-2个 |
青柠 | 半个 |
椰果 | 一勺 |
水 | 550克 |
黑珍珠 | 若干 |
果珍粉 | 适量 |
黄糖块 | 5-10颗 |
茉莉花茶茶包 | 一个 |
自制百香果双响炮的做法
在(不加水)杯中倒入适量果珍粉,不用加太多,这步主要是调出橙色
另取一个杯子用热水冲泡茶包,冷却至室温后,倒入盛有果珍粉的杯子,搅拌均匀。
切一个新鲜百香果,挖出果肉倒入玻璃杯中加入黄糖块5颗左右,搅拌至融化,腌制5分钟左右(为了不让百香果果汁太酸,味道会更好)
切青柠片2-3片,(做装饰和增加香气)
可以根据自己喜好加冰。
看效果一
效果二
小贴士
糖度自己掌控啊,
百香果处理时先切一个口将汁液倒入杯子里,再切开,
青柠片厚度以薄透为佳