美味的黑椒鸡中翅简单做法,黑椒鸡中翅做法大全

鸡中翅是再家常不过，调好底汁，把握好火候，最大限度的满足味蕾...

用料  

黑椒鸡中翅的做法  

1. 1.鸡中翅洗干净后沥干水分
   2.蒜头拍散，和黑椒酱，料酒，盐，糖，耗油，一起调制好酱料
   3.用小刀把鸡中翅两面沿着两骨间隔上开
   4.把调制好的酱汁倒入鸡中翅，抓匀，腌制一小时

2. 5.起一平底锅，热锅后，冷油下锅
   6.把鸡中翅拿出后，抖去蒜头，放入锅中
   7.大火两分钟后，转小火慢煎
   6表皮微焦后，翻面，再转大火2分钟，重复步骤7
   8.压火后，摆上洗干净的生菜上
   9.洗干净锅，热锅后，把腌制的地址放入锅中猛火爆香，放入小半碗水煮开，1分钟压火收汁
   10.过滤出黑椒汁，承着滚烫，均匀淋在鸡中翅上
   11.伴随着吱吱声，黑椒鸡中翅就好了，此时混着黑椒汁的香菜也跟催和美味