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秋天和秋葵,没有必然的联系,然而吃什么,由心情决定,简单的生活做个简单的菜肴,也是一种放松!
用料
热拌秋葵的做法
秋葵洗干净,切去蒂蒂,锅烧水,水开放秋葵焯水1分钟后捞出。
制作调料汁:小米辣,姜,蒜切碎末,放入碗中,再放生抽,醋,矿泉水,适量盐,搅拌均匀,盐化开为止。
秋葵摆盘,把料汁淋在秋葵上即可。
小贴士
秋葵焯水时间不用过长,水里放盐炒出来秋葵颜色翠绿漂亮。