好久不见~各位好吖,在我们家,猪肉都是用这个懒人方子来做的,适合夏天,分享给同样怕麻烦的你。
用料
五花肉 | 400克 |
姜片 | 4片 |
料酒 | 6勺 |
以下为酱料: | |
蒜蓉 | 6~7瓣蒜 |
姜丝 | 1片姜 |
麻油 | 3勺 |
陈醋 | 3勺 |
酱油(生抽) | 6勺 |
葱花 | 1小把 |
胡椒粉 | 1小撮 |
切猪肉时的边角料 | 适量 |
白水煮肉片超级简单的猪肉做法‼️的做法
猪肉称重,稍微差几克没关系哈。
所有说到几勺的都是这样的勺子。
猪肉、姜片、料酒、水下锅,大火煮沸后转中火煮15~20分钟左右。
猪肉拿出来切片,我的肉属于又窄又长的那种,所以........你们的一定好看😅
下面来调酱汁,所有酱汁的材料混合,材料不要省略哟。
完成✅够懒人吧。
随便来个凉菜😏,完美。
小贴士
五花肉选好一点的,煮肉的时候盯一下,不要煮过了。
吃辣的可以把麻油换成辣椒油。
交个作业呗😁😇。