正宗美味的简单美味家庭版酸菜鱼怎么做

超级简单的快手版酸菜鱼，一包调料就可轻松搞定。

用料  

简单美味家庭版酸菜鱼的做法  

1. 调料包

2. 调料包

3. 调料包

4. 将草鱼收拾干净，片成薄片，加调料包1腌制15分钟左右。

5. 锅内倒入100克食用油

6. 待油温升高，加入酸菜包进行翻炒

7. 加入调料包2继续翻炒均匀

8. 加入1升左右的水或者高汤

9. 将汤烧开

10. 先下入鱼头，鱼骨头，煮大概3分钟

11. 将鱼头鱼骨捞出放入盆底

12. 接下来下入鱼片，大概煮1-2分钟就可以了

13. 关火，盛出，点缀香菜或者葱花

14. 完美