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弃外卖改自炊了,记录易做好吃的菜谱留档。
用料
青菜炒胡萝卜油豆腐皮的做法
青菜底部切十字,撕开后冲水洗净,茎与叶切开,叶切成5cm长。胡萝卜洗净削皮切5cm条。油豆腐皮对半切开后,切1cm宽条。
热锅倒油,中火加热后,翻炒胡萝卜。变软后加油豆腐皮快炒。加入青菜茎,沾油后放进叶子一起炒。
加盐调味。
小贴士
第一次买有机高原青,茎超级嫩。胡萝卜也买了有机鲜的,女儿很喜欢。