超好吃的一种鱼 海鱼 尤片 闻着有点腥 但做熟了特别好吃 价格也特别便宜 推荐给大家
用料
尤片鱼 | 3条 |
番茄沙司 | 3勺 |
葱花 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
辣椒 | 2根 |
桂皮 | 2块 |
香叶 | 3片 |
姜丝 | 适量 |
耗油 | 2泵 |
盐 | 1勺 |
水 | 1舀 |
茄汁尤片鱼的做法
备料如图
平底锅加油,开小中火,煎鱼至两面呈半熟状态
半熟状态见图,将煎鱼的油转移至另一炖菜勺内。
中火,加入准备好的备料。
加入3勺番茄沙司。
加入两泵蚝油。
加入半舀子水。
放入煎好的鱼。
加一勺盐。
中火烧开后改为小火继续炖20分钟,出锅前尝一下咸淡,依据个人盐口适当调咸淡即可。开饭~