小朋友不可缺少的一道菜,味道鲜美无比,干净卫生。
用料
前夹肉 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
紫菜 | 1小张 |
葱 | 3根 |
鲜掉眉毛的圆子汤的做法
一定要买前夹肉,自己剁,更加卫生,剁到感觉黏刀差不多好了
姜拍松,加花椒,加开水泡出姜水
加盐、姜水,向一个方向搅拌上劲,搅打到粘连筷子,最后加点生抽搅拌一下,这样出来的圆子很劲道爽滑。
锅中加水加姜煮开,下圆子
煮到圆子全部浮起来,下泡洗过的紫菜
黄瓜片,让汤变鲜的神器
黄瓜片下到煮沸的汤里,几秒涮烫几秒,盛到装了葱花和几滴香油的汤碗里的,享用美味吧
小贴士
当然不要忘记加盐调味