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潮汕粽子(约45个)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
糯米
5斤
五香粉
5汤勺
蚝油
5汤勺
酱油
5汤勺
卤鸡蛋(可在
卤味
店要些卤汁直接使用)
15个
香菇(泡水,剪成两半)
25朵
莲子(泡水,一个
粽子
2粒)
100粒
腊肠(切片,一个粽子一片)
适量
五花肉
(切块,用叉烧酱、白糖腌制放冰箱一天)
适量
潮汕粽子(约45个)的做法
洗粽子叶
炒糯米(糯米泡水隔夜,第二天洗净、沥干;炒锅下油、糯米、五香粉、蚝油、酱油,翻炒一会)
小贴士
个人笔记
TAGS:
粽子
潮汕
潮汕粽子约45个
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