6寸
用料
| 覆盆子慕斯层 | |
| 吉利丁粉+冰水 | 3g+9g |
| 自制覆盆子酱 | 80g |
| 牛奶 | 70g |
| 细砂糖 | 35g |
| 淡奶油 | 300g |
覆盆子慕斯杯的做法
冰水泡发吉利丁
覆盆子酱，牛奶，细砂糖隔水加热至糖融化，加入吉利丁，搅至吉利丁融化，放置备用
淡奶油打至六分发，与2混合均匀，装模，入冰箱冷藏4小时。
覆盆子慕斯杯的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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