超好吃的辣鸡面的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

超好吃的辣鸡面的做法  

1. 先做辣子鸡丁
   1⃣2个鸡腿，切成小丁。
   2⃣准备蒜块，姜末，干辣椒节
   3⃣将切好的鸡腿丁用盐，酱油，花椒粉，胡椒粉，白糖（味精也行），腌制
   4⃣起锅烧热油，将花椒，干辣椒，蒜块，姜末放入锅中，散发香味后放入鸡腿丁。
   5⃣将鸡腿丁翻炒大致10分钟，加入少量老抽，将鸡腿丁炒至焦黄。
   6⃣焦黄后尝味，如果淡加入盐，生抽，耗油，等配料，就可以出锅啦！

2. ◀️切葱末，烧水煮面
   ▶️调面的调料：碗中放入辣椒粉，花椒粉，白芝麻，白糖，盐，生抽；烧热油倒入碗中。
   🔼捞出面，加入刚才调好的辣椒油，拌匀，如果味道淡，可以再加点盐等调料。
   🔽加入做好的辣子鸡和葱末。
   开吃啦！