樱花水信玄饼│味道好到没朋友的烹饪做法,大厨教你详细做法

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樱花水信玄饼│味道好到没朋友的做法步骤图

一直都以为这个做起来很难,做起来居然如此简单!

又到了樱花季,南方的樱花都开了,所以我也做了在日本超火的水信玄饼,再配上一套粉红餐具,整体都很满意,我准备周末用来招待我的朋友们!

这个保温杯和盘子是一套的,都是桃花系列的,不仅颜值高,而且保温效果真的超棒!

我这次是用水凉粉做的,里面加的雪碧,吃这个加上一点桂花蜜味道超级棒!我还用桃子果汁和果肉做了一份,味道好到没朋友!

用料  

白凉粉 10g
盐渍樱花 4朵
雪碧 200ml

樱花水信玄饼│味道好到没朋友的做法  

  1. 盐渍樱花用热水泡1个小时,中间要换2-3次水,去除樱花的盐份。

    樱花水信玄饼│味道好到没朋友的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放入200ml雪碧煮开后放入10g白凉粉,搅拌均匀关火。

    樱花水信玄饼│味道好到没朋友的做法步骤图 第3张
  3. 挑选全泡开的樱花放入模具里,一个模具放一个,再倒入煮好的混合液,用勺子撇去上面的气泡,再冰箱冷藏1-2小时。(模具我用了半个哦,做出来是半圆的哦)

    樱花水信玄饼│味道好到没朋友的做法步骤图 第4张
  4. 拿出来小心脱膜,再加些桂花蜜,味道超棒。

    樱花水信玄饼│味道好到没朋友的做法步骤图 第5张

小贴士

1.如果家里没有模具也可以用圆底的小碗代替。
2.如果室温过低,混合液在加入模具过程中就凝固了,可以再小火加热一下就会融化。
3.里面除了放樱花,还可以放鲜花或是水果!发挥你们的想象