小时候,一到夏天我闹着吃冰棍,老妈总会做牛奶冰棍给我吃,那个爽,还有那股浓浓的奶香味,真是满满的回忆
用料
奶粉 | 70克 |
炼乳 | 3汤勺 |
白开水 | 500克 |
白糖 | 60克 |
玉米淀粉 | 24克 |
特浓牛奶雪糕的做法
先放入奶粉和炼乳,加入500克温开水冲开
准备一个盆,倒入玉米淀粉
玉米淀粉和白糖混合一起(最好用手抓)
然后,将兑好的牛奶分勺倒入玉米淀粉和白糖中
搅拌均匀,开小火煮沸,🔥越小越好,会变浓稠,要边煮边搅拌,不然会粘锅哦,差不多两分多钟就好了
最后放凉,倒入雪糕模具,记得搅拌越均匀越好,放入冰箱4至6个小时以上,就可以品尝了
这是成品