用料
| 泥鳅 | 适量 |
| 芹菜 | 一根 |
| 蒜苗 | 一根 |
| 豆豉 | 5～10克 |
蒜芹炒泥鳅的做法
1.泥鳅洗净，将蒜苗芹菜切成段，蒜头切丁，生姜切丝。
2.锅内加入适量油，将油烧热，放入蒜丁和姜丝还有豆豉，待蒜炒至微黄把泥鳅倒入锅内（记得准备锅盖哟不然泥鳅会跳出来![蒜芹炒泥鳅的做法步骤图，蒜芹炒泥鳅怎么做好吃 第2张]( "蒜芹炒泥鳅的做法步骤图，蒜芹炒泥鳅怎么做好吃 第2张")
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