美味的甜辣嫩豆腐简单做法,甜辣嫩豆腐做法大全

在很高兴遇见你吃到一道豆腐，很喜欢，回来就琢磨怎么做，味道略有几分像，之前都是整块豆腐做的，今天切块了~这菜酸甜，带点点蒜香辣味，胃口不好的时候超级开胃~汤汁拌饭就能吃掉一大碗~

用料  

甜辣嫩豆腐的做法  

1. 嫩豆腐一块，切块，豆腐想要完整的取出来，可以倒扣，四个角剪去，轻轻敲下，就容易了，也是下厨房厨友提供的小窍门

2. 锅烧热，小火，加入甜辣酱炒开，冒泡状态

3. 加入番茄酱翻炒，随自己喜好加多少，再加入白糖，生抽，开水，煮开

4. 倒入切好的豆腐，大火翻炒，收汁

5. 出锅