>
用料
干煸豆角粒的做法
豆角和胡萝卜都切丁,玉米油大火烧热,稍微冒烟的时候开始炸蔬菜,直到豆角熟了。不要关火,以免蔬菜吸油,捞出蔬菜
留底油,爆香葱花,干辣椒和老干妈,倒入蔬菜丁,大火炝炒,出锅前放蚝油翻炒均匀即可